北京枣木烤鸭美食交流组

古法养生面包——不二选择

北京丁丁立科贸有限公司2017-12-12 23:42:56
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意大利意塔米尔面包酵母粉

意大利意塔米尔潘纳托尼酵母粉

小秘密

天然酵母面包具备以下优势:

保湿性强,面团水分含量高

抗老化强,种面可以保持至少5-7天不会发酸

可提高面包风味

天然酵母面包在发酵过程中使用的工艺是18-22℃低温发酵,低温长时间发酵可以最大限度的激发面粉中蛋白质的活力,保持小麦粉的原汁原味,使面包风味更独特

适合加工制作冷冻、冷藏面团

开店必备的16款实用精品软欧包
1

感动肠在

2

叉烧面包

3

咖喱鸡肉

4

罗勒鸡

5

卤肉堡

6

法罗纳

7

瑞士巧克力

8

修格拉乳酪

9

土耳其面包

10

兰姆黑米乳酪

11

酒酿南瓜乳酪

12

草莓心之恋

13

艾文芒果

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默契面包

15

黑麦葡萄面包

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紫萝蓝香芋面包


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