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恒泰鸭哥新型挂炉烤鸭炉说明及型号参数

北京恒泰伟业工贸有限公司2018-11-18 10:04:43


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一:产品概述

1全钢制燃气烤鸭炉作为传统的原有砖混制挂炉烤鸭的基础上,保留了传统烤鸭的风格,并且对挂炉烤鸭的结构,外观,实用,便捷,环保,成品烤鸭肉品质等各个方面进行了研究并且更大程度上提升其品质及功能。

二:产品优点

1:美观,便捷,环保,节能,安全

2:从此不再担心管道着火

3:电子控制更科学,更安全,更易懂

4:从此告别灰尘满天飘的烤鸭间环境

5:没有烟熏更健康

6:烤制鸭肉品质外观颜色漂亮,肉质更香,更酥脆

7:空间要求简单化,不需考虑楼板承重问题,从此不用担心施工难题

8:全自动温控系统,易控制火候,对烤鸭人员技术要求低,易培训,降低高薪水的主厨人员

9:整体设备产生烟量小,对排烟量要求可降低60%,同时降低大功率排烟带来的高额运营成本

10:全钢制烤鸭炉,整体工艺为全组装式,可重复使用,杜绝了开店年限的烦恼,可重复拆装使用,产品使用寿命20

三:烤鸭燃气灶使用说明

开启燃气炉步骤:

第一步:打开电源总开关;

第二步:打开天然气开关;

第三步:开启下火按钮点火;

第四步:开启上火按钮点火;

备注:如遇到开启按钮点火未成功,请连续操作开启按钮直至点火。

关闭燃气灶步骤:

第一步:关闭燃气开关;

第二步:关闭上火、下火按钮;

第三步:关闭电源总开关;

备注:关闭燃气灶必须按照燃气灶使用步骤操作,如未按照规范步骤操作,出现任何问题由操作人承担。

安全第一

四:烤鸭炉全自动燃气系统和木柴节能费用对比表

以每天燃烧6小时计算

种类

项目

木柴

全自动燃气系统天然气

全自动燃气系统

液化石油气

备注

燃料数量

100公斤

9立方

10公斤


燃料费用

100×1.1元=110

9×3元=27

10×6.7元=67


运输费用

1.2//公里

北京不计

储存费用

0.3/


排污费用

0.5/


清洗费用

2/

0.5/

0.5/


电费

0.2/

0.2/


合计费用

112.8

27.7/

67.7/

不含运输费用

节能比率

100

75

40


注:可根据客户需求研究各类参数产品


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