提到中国美食,不胜枚举,“京城烤鸭”作为中国美食的代表之一,驰名全球。为沿袭这一传统美食,2月3日在新春佳节来临之际,秦皇岛香格里拉大酒店“秦香阁”中餐厅特邀请烤鸭大师袁超英师傅的烤鸭研制团队坐镇,具有31年烤鸭经验的郭建新师傅主理,为岛城的饕餮客们献上绝味的北京挂炉烤鸭。
继北京嘉里大酒店,天津香格里大酒店,北京香格里拉饭店等六家香格里拉集团姊妹酒店之后,秦皇岛香格里拉大酒店作为第七家“京鸭缘烤鸭”上市的酒店。秦香阁烤鸭遴选最正宗,无污染的一级北京填鸭为原料,以传承148年挂炉烤鸭技艺,通过炉口燃烧的枣木火苗热力,将炉壁烤热后,再反射热力将鸭子烤熟,以精湛的工艺精心烤制约70分钟,使皮下鸭肉烤绒而成,外酥里嫩,肥而不腻,香气诱人且营养丰富。
地道的挂炉烤鸭啥样? 岛城的各路美食爱好者怎可以错过这一大快朵颐的好机会,快来香格里大酒店秦香阁中餐厅品尝吧!
“京鸭缘烤鸭” 重达4.5-5斤左右,为确保饕餮客们品尝到高品质的烤鸭,每天限量出售,需提前至少70分钟预订。
小贴士
上市酬宾价格:¥188元/只,堂食外带同价
(烤鸭限量出售,需提前至少70分钟预订)
秦皇岛香格里拉大酒店秦香阁中餐厅营业时间
中午11:30-14:00;晚间17:30-22:00
订餐电话:0335-580 9888-21
·Contact us·
联系我们
QQ:751382341
邮箱:editor_master@iuqhd.com
(长按二维码即可关注)
Copyright © 北京枣木烤鸭美食交流组@2017