食尚秦皇岛|地道北京挂炉烤鸭“京鸭缘烤鸭”登陆秦皇岛

　　提到中国美食，不胜枚举，“京城烤鸭”作为中国美食的代表之一，驰名全球。为沿袭这一传统美食，2月3日在新春佳节来临之际，秦皇岛香格里拉大酒店“秦香阁”中餐厅特邀请烤鸭大师袁超英师傅的烤鸭研制团队坐镇，具有31年烤鸭经验的郭建新师傅主理，为岛城的饕餮客们献上绝味的北京挂炉烤鸭。

 　　继北京嘉里大酒店，天津香格里大酒店，北京香格里拉饭店等六家香格里拉集团姊妹酒店之后，秦皇岛香格里拉大酒店作为第七家“京鸭缘烤鸭”上市的酒店。秦香阁烤鸭遴选最正宗，无污染的一级北京填鸭为原料，以传承148年挂炉烤鸭技艺，通过炉口燃烧的枣木火苗热力，将炉壁烤热后，再反射热力将鸭子烤熟，以精湛的工艺精心烤制约70分钟，使皮下鸭肉烤绒而成，外酥里嫩，肥而不腻，香气诱人且营养丰富。

 　　地道的挂炉烤鸭啥样? 岛城的各路美食爱好者怎可以错过这一大快朵颐的好机会，快来香格里大酒店秦香阁中餐厅品尝吧！

 　　“京鸭缘烤鸭” 重达4.5-5斤左右，为确保饕餮客们品尝到高品质的烤鸭，每天限量出售，需提前至少70分钟预订。