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南宁人说到五仁叉烧月饼,你还会心内崩溃吗?

南宁圈视2018-02-04 18:43:07


这是一个看了就会流口水的视频


还记得被五仁月饼支配的恐惧吗



▲光是搜索关键字就有244万条……


有人说:“内陷居然放了猪油膘,太油腻。”

有人说:“里面的食物太杂了,而且干巴巴像饼干一样,没有什么太好的滋味。”

后来网络上还多出了很多黑五仁月饼的段子……



就这样,五仁月饼几乎年年“荣登”难吃月饼榜首。总之,说到五仁月饼,大家都要嫌弃得不得了。归根结底,是因为他们没吃过好吃的五仁月饼。


   



你不知道五仁月饼的过去



说到五仁月饼,可以追溯到1903年。



当时在广西合浦县的公馆古镇,居住有一户韩姓人家。韩家早在晚清时代就已开始制作糕点,世代传承着制作伍仁叉烧月饼的秘方。



宰杀自养土猪,挑选肥瘦相间好肉剁粒,加古法糖浆腌制,精挑各类果仁和馅,揉面做饼。炭火烤熟后,油香透亮,芳香四溢。



1979年,韩氏女儿喜嫁张家,开始将小饼做成大月饼,于是就有了如今八斤王月饼的老字号,这样的月饼,全国应该找不到第二家了。  


1997年6月,张氏夫妇将公馆韩氏作坊出品的月饼正式命名为“红林月”,并迁址至合浦开办月饼厂,也就是现在家喻户晓的红林月饼。


2017年,红林来了个更“可怕”的大咖……




它比你还重!



 188斤巨型月饼 



噔楞!超巨大超霸气的红林188斤大月饼!秉承传统制作秘方,纯手工打造, 每一道工序都精工细作。




这样的大月饼,非常适合各类中秋晚会、大型展销、开业庆典等。举办大型活动订购一个专属的巨型月饼助阵现场,不说吸引多少人气,但起码能为活动提高N个逼格!


红林的188斤巨型月饼目前已接受预定啦,各式馅料随心选配!随心选配!随心选配!售价12800元哦。


既然馅料随心配

仿佛不配个高大上点的馅料都对不起它的巨型




九仁叉烧月饼:爱我你怕了吗



 合家欢乐(八斤王) 


重点来了!本次红林的招牌九仁叉烧月饼,它比五仁多四仁!


▲九仁月饼中的九仁


其实五仁的用料很讲究,做得好和不好价格差很多,味道也差很多。既然这是红林的大特色,也不会像外面那些妖艳贱货般。


红林九仁月饼,顾名思义,9种果仁:白芝麻、核仁、榄仁、杏仁、葵瓜子仁、松仁、南瓜仁、夏果仁、桃仁、瓜仁。



红林坚持果仁叉烧月传统制作秘方,除了精挑世间好果仁外,叉烧的选料也大有考究,区别于市面上五仁叉烧月饼使用肉松代替叉烧肉的做法。



每一块红林月饼都能吃到粒粒分明、肥瘦相间的叉烧。叉烧肉选用当天宰杀的合浦土猪、精选新鲜的梅头肉,经手工腌制后用传统秘方烘烤精制而成。



还有九仁混合一起,吃起来Q弹多汁,满口留香,回味无穷。果然用料上乘的九仁叉烧就是不一样,其中滋味谁尝谁知道哦~


 


现在连月饼都能味道多拼啦



 一饼多味月饼 



以前都是蛋糕双拼,披萨双拼,没想到,月饼也能双拼!还不止双拼,是多拼!同一个月饼能吃出多层口感,是不是很有创意?



特别推荐六仁大月饼“大空呈祥”,中间的馅是六仁叉烧,包括了榄仁、夏果仁、核桃仁、杏仁、瓜仁,再配以自家猪肉秘制而成。



六仁叉烧馅外围分四个区域分别以纯正蛋黄莲蓉、雅茗花茶、蜜醇凤梨、珍养野生菌四种口味包裹,健康又好吃!



只要吃一个月饼就可以吃到五种口味啦,不得不佩服红林手艺人在传承了百年精致大月饼的同时,还做了这样的突破创新。真是吃货们的福音呀!



谁说月饼不健康又油腻?



 吉庆欢腾健康月 



这款吉庆欢腾健康月,完全符合了当下年轻人追求多种口味和健康饮食的趋势。本着健康理念,红林也推出的低糖健康月饼。谁说月饼就是高热量?不健康?



月饼的品种以健康水果类和杂粮为主,价格亲民,种类丰富哦。



一盒售价:169元。配置:80克低糖莲蓉2只、80克低糖木瓜2只、80克低糖油红豆沙2只、80克低糖椒盐苏子2只、80克五谷胚芽2只。

 

【温馨提示】

还有不到一个月就到中秋节啦

吃货们不管自己吃还是送礼

现在就可以马上预定起来咯~


那就来订红林月
1


【紫气东来】

500g九仁叉烧1只

80g纯白莲蓉2只

80g蜜醇凤梨2只


现价只要119元

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(原价199元)


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2


【荷月呈祥】

125g九仁叉烧1只

125g蛋黄白莲1只

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125g金翡翠1只


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