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土话说奥运 里约缺少家乡味儿 回家来套挂炉鸭

北京体育广播2018-05-24 09:46:07
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2016年里约奥运会结束了。虽然状况百出,但一切还算顺利。

巴西人说了:咱手头虽然紧,但总不能饿着大家!于是真的只是没饿着大家。奥运村餐厅的亚洲美食只是东南亚风味,运动员吃不到家乡的味道。

于是就有了这一幕:中国运动员吃到了”老干妈“,兴奋得不行。


还有这一幕:朱婷和惠若琪躲在宿舍吃泡面。


巴西有烤肉,北京有烤鸭。

当年北京奥运会,运动员餐厅每天提供300只烤鸭,但由于老外非常爱吃,供不应求,后来又将这个数字提升到600,并且只有早餐时间才能抢到。

同样是烤,同样是肉,可这味儿却是千差万别,北京烤鸭为何外焦里嫩,肥而不腻,梁叔道出了其中的奥秘。


奥运村不提供中餐

奥运村的餐厅规模不小,能容纳7000人同时就餐。看到在这个“里约唯一净土”上吃喝的中国运动员们,还是不免有些替他们担心,伙食到底合不合胃口?


早餐是接地气的西方面点,各种各样的面点非常的全。三明治,奶酪,和其他的西式面包都有,看的很让人眼花缭乱,不过想吃到咱们中国的早餐就不可能了。午餐是自助餐,都是肉类为主,偶尔可以见到还有亚洲菜,也是非常丰盛的。甚至还有一些咱们根本没见过的特色当地美食。晚餐和午餐的菜品差不多,也是肉类为主,不过菜品都换了个样,很多也是烤肉和炖肉之类的,看着非常有食欲。


不过虽然这里的伙食很丰盛,但有些运动员还是非常想念咱家乡的味道。里约表示,这个自助式餐厅可以24小时用餐,菜系包括巴西特色餐、亚洲餐、西餐、伊斯兰餐和犹太餐,还配有意大利通心粉和披萨。可惜亚洲菜基本都是东南亚风味,没有提供中餐。




里约的水果是亮点

先前媒体曝光奥运会环境设施简陋,甚至称本届奥运会为“历史最差“。不如横向比较一下北京奥运会。

拿北京奥运会来说,奥运村里的食物是最营养丰盛的,餐饮标准也达到了近20美元每顿。20美元什么概念,按照当时的换算,人家运动员一顿要吃将近140元,快赶上国内五星级餐厅的均价了。


再来看看里约,其实巴西从文化上来说是个多民族融合国家,因此什么亚洲菜,印度菜,意大利,法式,巴式都应有尽有。不过,跟其他往届奥运会相比,里约奥运会的特色是:水果!这次会是奥运历史上,水果最丰盛的一届。巴西是热带国家,水果的盛产地,据传整个奥运村有近40种不同的水果,常见的菠萝、杨桃、香蕉这种都属于见怪不怪了。下面给大家PO几张没见过的水果,只有奥运选手才有机会享受的哦。


Acerola西印度櫻桃


Cupuaçu 山竹榴


Siriguela 巴西金桔

Jabuticaba嘉宝果

不过除了水果,其他真的没有什么可以拿的出手了,菜品很一般。按照一些中国运动员的评价,相当于国内普通酒店自助餐的水平。

总的来说,里约没有大的黑点,但也太过于普通了。由于亚洲才大多都是东南亚菜品,韩国人吃不惯,任性的他们请来了一批韩国厨师,自己造了一间小房子吃泡菜。当然除了任性的韩国运动员,也有美国男篮队员表示要住在豪华游轮上。


本届奥运会,官方组委会还是很用心的准备,奈何不能保证面面俱到,当然能够品尝到热带水果或许不是一件坏事。




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