北京枣木烤鸭美食交流组

叉烧豆腐~这种新鲜吃法,你尝试过吗?

3分钟学会一道菜2018-10-27 17:21:59

烧豆腐

准备材料:

老豆腐1块,白芝麻适量,香葱14根,

生抽1茶匙,叉烧酱1汤匙,蜂蜜1茶匙,

盐少许,鸡精少许

1.准备好材料,老豆腐控干水分,切好三角块

2.起锅倒入足量油,烧热后放入豆腐角,中火炸豆腐块直至两面金黄,有一层硬壳出现

3.捞出炸好的豆腐角,放在厨房纸上吸油,小碗里先放入叉烧酱

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躺在冰冷的手术台上,林笙歌双腿大开,她闭上眼睛,仿佛回到了三天前的那个晚上。那晚,许久没回过家的丈夫忽然出现。他披星戴月而来,不是来许她一生挚爱,而是居高临下的将她从梦中惊醒,字字剜心的道:“林笙歌,我不要这个孩子,把它打掉。”看,多么冷血无情的人。多么冷血无情的话。

当时林笙歌心中苦涩,脸上却笑得骄傲,“如果我偏偏不呢。”但......

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4.再倒入一茶匙生抽,根据个人口味加入少许蜂蜜。关注微信公众号:清风美食厨房。

5.放入盐和鸡精,及半碗矿泉水,用勺子充分搅拌均匀,作为料汁待用

6.另起锅,将料汁倒入锅中,大火烧至浓稠,倒入豆腐角,快速翻炒收汁,使每一块豆腐角都均匀的裹上料汁

7.撒入适量白芝麻,最后撒上葱花即可

*收汁要大火,动作要迅速,否则豆腐煮软会影响口感。

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